酒, 蒸魚豉油, 蠔油, 白糖, 芹菜蘑菇肉末鹵的做法步驟詳細(xì)介紹： 芹菜是脆的，蘑菇是香的，肉末碎碎，拌入面中，很有滋味。累的時(shí)候，炒這樣一鍋面鹵，再配上生鮮的小蘿卜、小黃瓜蘸醬，樸素低調(diào)。 1，芹菜切末。 2，蘑菇切小丁。 3，肉末用少許料酒、蒸魚豉油拌一下，腌15分鐘，祛除腥味。 4，調(diào)料汁很容易：蒸魚豉油，蠔油和湯。蠔油少放一點(diǎn)，主要是提鮮。 5，鍋中倒入一些油，先把蘑菇炒軟后盛出。 6，繼續(xù)倒一點(diǎn)油，放入肉末翻炒。 7，肉末變色后，加入料酒烹
；粳米與大棗同煮粥，沸后，加入木耳、冰糖。能滋腎益胃、和血養(yǎng)顏。中老年人體質(zhì)衰弱、虛勞咳嗽、痰中帶血、肺癆病、陰虛內(nèi)熱，以及慢性便血、痔瘡出血者均可食用。近來(lái)發(fā)現(xiàn)木耳有抗凝血作用，可用于防治心胸血管疾病，如高血壓、血管硬化等癥。 3．銀耳粥銀耳5g，粳米50―100g，冰糖適量。將銀耳、粳米加水共煮。將熱時(shí)放入冰糖。長(zhǎng)期食用，可治身體衰勞損傷、氣短咳端、夜間盜汗、面部潮紅、常發(fā)低燒、遺精腰疼、婦女帶下等癥。 &bsp;
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