原料：羊肚耳、萵筍、中芹、青紅美人椒調(diào)料：素蠔油、生抽、美極鮮味汁、生粉水、香油做法：1. 羊肚耳用溫水泡發(fā)，擇洗干凈，萵
食材：嫩豆腐1塊、平菇1大朵、青椒1個、姜1片、生抽2勺、老抽1勺、鹽、蔬果調(diào)味粉做法：1. 平菇去掉根部，撕成小塊，清洗干凈；2
食材：竹蓀、西蘭花木耳、胡蘿卜素蠔油、生抽花生油、鹽、姜末做法：1. 竹蓀和黑木耳泡發(fā)備用；2. 西蘭花和胡蘿卜改刀，焯水備用
食材：草菇、香菇、毛豆、鹽、蔬菜精烹飪步驟：1、草菇和香菇洗凈切片。2、毛豆洗凈備用。3、鍋內(nèi)燒開水，將草菇、香菇和毛豆焯
準(zhǔn)備食材：牛肉約120克，香菇、蟹味菇、金針菇等菌菇，番茄1個，豆腐1塊，蔥姜蒜適量調(diào)料：鹽、白糖、醬油、玉米淀粉、蠔油、陳
主料：草菇、熟玉米粒、青紅椒調(diào)料：姜、鹽、蘑菇精、糖步驟：1. 草菇洗凈，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝干水分，裝盤。2.
菜名：草菇炒胡蘿卜絲食材：胡蘿卜、草菇、鹽、蔬菜精、五香粉烹飪步驟：1. 胡蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲。2. 草菇洗凈切片。3. 鍋內(nèi)加
烹飪步驟：1. 準(zhǔn)備食材：鮮面條300克、干香菇適量、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。2. 干香菇清洗干凈，然后用溫水泡發(fā)，切
食材：白靈菇、粉絲、白蘿卜、泡姜、泡酸菜、耙豌豆湯、南瓜調(diào)味料：泡野山椒、泡野山椒水、白醋、白糖、鹽、米醋處理食材：白靈
食材：牛肉，各種菌菇，黃油，橄欖油，蒜，鹽，歐芹烹飪步驟：1. 清洗各類菌菇，去除土質(zhì)部分，避免菌菇吸收過多水分。2. 將各類
步驟：1. 將干木耳放入碗中，用溫水浸泡約20-30分鐘，直到變軟；2. 洗凈木耳，將水分瀝干備用；3. 木耳放入開水中焯水煮約2-3分
食材：土豆200克，白玉菇60g，蟹味菇60g，蟲草花50g，菠菜4顆，玉米淀粉15g，鹽、胡椒粉、香油適量做法：1. 土豆蒸熟去皮制成土
食材：杏鮑菇300g、西蘭花200g、胡蘿卜、生姜適量調(diào)料：油、鹽、鮮蔬粉適量做法：1. 西蘭花掰成小朵，洗干凈用冷水浸泡10分鐘；2
主料：竹蓀10條、香菇絲50克、芹菜絲50克、筍絲50克、紅蘿卜絲20克、甜豆莢30克調(diào)料：橄欖菜2大匙、姜末10克、糖1大匙、鹽1小匙
食材：玉米粒、黑木耳、胡蘿卜、花生油、姜末、胡椒粉、醬油、鹽做法：1. 玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片；2. 鍋內(nèi)注油
菜名：板栗燜香菇用料：去皮板栗300克、干香菇50克、鮮香菇200克調(diào)味：老抽、紅糖、姜、八角、桂皮、黑胡椒粉做法：1. 泡發(fā)后的
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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