養(yǎng)生菌菇素食：草菇三色蔬

發(fā)布時間：2024-06-28

來源：上海市奉賢區(qū)洪福禪寺

主料：草菇、熟玉米粒、青紅椒

調(diào)料：姜、鹽、蘑菇精、糖

步驟：

1. 草菇洗凈，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝干水分，裝盤。

2. 熱鍋下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青紅椒粒翻炒，加少許水。

3. 放適量鹽、蘑菇精、糖，燒開后勾芡，澆在草菇中間即可。

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