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素食主義:菇鮮榨菜條

發(fā)布時間：2013-06-08

來源：私房菜達人

#素食主義#【菇鮮榨菜條】

1、榨菜頭去老皮，切粗條，浸泡在清水里半小時去鹽；
2、姜蒜切末，豆豉泡發(fā)，杭椒切絲，香菇泡發(fā)切條；
3、坐鍋起油，下姜蒜豆豉爆香，下香菇翻炒2分鐘；
4、下榨菜條、味精，翻炒2分鐘；
5、下杭椒絲、鹽炒2分鐘；
6、淋蒸魚豉油，翻炒均勻即可。

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