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    有毒蘑菇的簡易識別

    發(fā)布時(shí)間:2012-11-22

      來源:遼寧金農(nóng)網(wǎng)

        從顏色上看,有毒的蘑菇顏色往往鮮艷,呈紅、綠、黃色等,菌傘常帶有雜色斑點(diǎn),表面有絲狀物或小塊的殘?jiān)蝼[片。而無毒菇一般顏色不鮮艷,菌蓋表平,傘面光滑。

        從分泌物上看,有毒蘑菇的菌蓋或受傷部位,常分泌出赤褐色粘稠濃厚液體等,有辛辣等異味。菌蓋撕裂后容易變色。而無毒蘑菇一般較為干燥,折斷后分泌出的液體為白色,有特殊的蘑菇香味,菌蓋撕裂后一般不變色或變色較慢。

        有毒蘑菇傘柄上往往有環(huán)狀輪紋,且容易折斷,下部有菌托,根部生有囊孢,傘柄很難用手撕開。而無毒蘑菇的傘柄上無環(huán)狀輪紋,傘柄易撕開。

        用化學(xué)方法鑒別。有毒蘑菇擠出的乳汁,涂在紙上,干后滴一滴濃鹽酸,20分鐘后呈藍(lán)色或立即變化、30分鐘后變藍(lán)。

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