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    香菇這樣一燒，簡(jiǎn)單又下飯！

    發(fā)布時(shí)間：2025-07-07

      來源：美食天下

    食材：香菇、蔥、鹽、醬油、蠔油、老抽、淀粉、糖
     
    步驟：
     
    1. 鮮菇洗凈切掉根蒂，再劃幾刀，焯一下水撈起擠干多余水分；
     
    2. 碗里放入適量鹽、醬油、蠔油、老抽、淀粉、糖，加適量淀粉拌勻；
     
    3. 蒜末倒入鍋里炒香，放入鮮菇慢慢煎香，翻面煎香；
     
    4. 倒入調(diào)好的醬汁燜5分鐘，燜至濃稠即可，裝盤撒上蔥花。（作者：全の美食）
     

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