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發(fā)布時間：2011-07-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
1.準(zhǔn)備好所有的材料
2.牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內(nèi)，放入適量的水淀粉和可樂
3.將牛肉和水淀粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘
4.將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發(fā)香菇去蒂切條
5.鍋內(nèi)放適量的油（可以多放點(diǎn)），燒熱
6.將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟
7.將牛肉盛起備用
8.鍋內(nèi)留底油，下生姜片爆出香味
9.下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋
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