、火腿少許、青菜少許 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗凈切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）。 將花菇、竹蓀和火腿放在碗里，加滿開水，放鍋里隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續(xù)燉5分鐘。 竹蓀是一種食用菌，在超市的干貨柜有售 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效； 竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力； 竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和
朵、白玉菇一盒、木耳適量、紅尖椒一只。 腌料： 料酒2茶匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉兩湯匙。 輔料： 蔥塊、姜片、鹽適量、辣椒油1湯匙、味精、香油、香菜各適量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工具： 微波爐和微波爐專用盛器。 做法： 1、雞腿洗凈，去骨，切成3cm左右的塊，入沸水鍋中焯煮一分鐘，撈出洗凈，晾干水份。 2、在雞腿肉中加入所有腌料，用手抓勻，覆蓋保鮮膜放入冰箱腌制3
蠔油、香油、鹽少許。 做法： 1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片； 2、鮮香菇洗凈去蒂，入沸水中快速焯燙下后撈出，沖凈瀝干水分后切片； 3、鍋入油，熱后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫蘆翻炒； 4、稍后放入香菇和紅椒翻炒片刻； 5、調(diào)入適量蠔油，滴入幾滴香油，加入少許鹽炒勻即可。 &bsp;&bsp;&bsp; （美食天下） &bsp; 編輯：XS &bsp;
茶樹菇，無核紅棗10幾顆。 做法： 1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣（超市買回來茶樹菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜溃?，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫? 2、然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可。 3、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到菌類的營養(yǎng)價(jià)值，各種菌類
大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的朵。 2）把娃娃菜葉子撥開，洗凈后切成片。湯鍋中倒入清水大火煮開后，倒入木耳焯燙2分鐘后撈出備用。 3）鍋中倒入油大火加熱至7成熱，放入大蔥片爆香，倒入切好的娃娃菜，用鏟子迅速翻炒，當(dāng)娃娃菜葉變軟后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和鹽，翻炒均勻即可。 娃娃菜，外形與白菜酷似
1小塊&bsp; 大蒜2瓣&bsp; 白芝麻隨意 調(diào)料： 白糖1茶匙（5克）&bsp; 香醋1湯匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）鹽1/4（1克）&bsp; 味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克） 做法： 1）將黑木耳用冷水泡發(fā)變軟后洗凈，用手擇掉木耳的硬結(jié)，并將木耳撕成一口大小的塊兒。 2）鍋中倒入清水，大火煮開后，放入木耳，焯燙半分鐘后撈出備用。 3）青蔥和姜切成末，大蒜用壓蒜器壓成泥，與剁椒混合在一起，倒入木耳中。 4）調(diào)
&bsp;&bsp;&bsp; 【原料】茭白、青頭菌、韭菜、蒜 【做法】1.青頭菌□去泥洗凈，切塊，鍋內(nèi)放少量油，放入蒜翻炒，待蒜熟放入青頭菌炒熟。青頭菌水分較大，要多炒一下，讓水分焙干，口感更好?？焓鞎r(shí)放入鹽起鍋； 2.茭白切條，韭菜切段備用，鍋內(nèi)放油，放入茭白炒熟，加入炒好的青頭菌翻炒，最后加韭菜，放入鹽，味精攪勻即可。這樣做的菌子，粘汁被茭白吸收，顯得很清爽那！真是甜中有鮮！ 茭白解熱毒；除煩渴；利二便，但是其性寒涼，偶用韭菜□的補(bǔ)腎溫陽作用來調(diào)和應(yīng)該不錯(cuò)哦?。▓D/文新浪網(wǎng)
雞樅菌蟲草花湯，春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結(jié)束，來一盤
小白菜爆炒菌菇，立春
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中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
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