老抽、生抽、雞精、鹽、糖少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將雞肉片成薄片備用，金針菇洗凈瀝干；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇放在雞肉片上卷起，去掉頭即可；&bsp;&bsp;&bsp; 3、將卷好的雞肉金針菇卷用在加熱放好油的平底鍋煎至兩面金黃；&bsp;&bsp;&bsp; 4、加入水，再加入老抽、生抽和少許的糖，煮至金針菇熟透；&bsp;&bsp;&bsp; 5、同時青菜在加入油和鹽的熱水中汆燙即可撈起鋪在碟上；&bsp;&bsp;&bsp; 6、先將煮好的雞肉金針菇卷放在青菜
大匙，鹽巴1小匙，香油1小匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.雞腿菇撕細條，傘蓋部分切片或者切條都可以。（這里把雞腿菇撕來比切來口感更象雞肉是網(wǎng)友山菊花JJ說的，我照樣做了試一試，口感上感覺差別不大，但是視覺上真的很象雞絲哦?。┒垢汕薪z，干辣椒剪開，香芹莖切寸段連葉子滾水汆燙一下就沖涼水備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋內(nèi)放一大匙素油，中大火（7檔）先炒雞腿菇，放鹽讓雞腿菇出水，然后下干絲，轉(zhuǎn)中火翻炒，讓干絲吸收雞腿菇的汁水和鮮味。&bsp;&bsp;&bsp; 3.等干絲把湯汁吸收得差
，芝麻醬3大匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.取一湯鍋，待水滾沸后放入雞蛋面燙煮約四分鐘撈起瀝干。&bsp;&bsp;&bsp; 2.加入少許油至作法1的雞蛋面條中拌勻。&bsp;&bsp;&bsp; 3.用筷子拉起作法2拌好的雞蛋面條吹風至涼。&bsp;&bsp;&bsp; 4.取一盤，放上作法3的雞蛋面，鋪上其余處理好的食材，淋上醬汁即可。&bsp;&bsp;&bsp;
蒜） 1顆，五香粉 半茶匙，生粉 2茶匙，蠔油 1湯匙，美極醬油 半湯匙，鹽和雞精 適量，水淀粉 適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美極醬油、適量鹽和雞精拌勻，腌半小時。&bsp;&bsp;&bsp; 2.熱油鍋，下花肉炒熟，擠出肉里的油留在鍋里，熟肉盛起。&bsp;&bsp;&bsp; 3.再次熱油鍋，爆香蒜頭和蔥白。&bsp;&bsp;&bsp; 4.加入紅蘿卜和茶樹菇，翻炒４分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 5.調(diào)入蠔油、鹽和雞精。&bsp;&bsp;
，料酒，鹽，糖，生抽，老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入淀粉水中浸泡20分鐘后，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。 土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸段，姜去皮切成大片。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱后，將雞塊、蔥段、姜片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色后，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續(xù)炒2分鐘。之后倒入開水，沒過材料，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
友情鏈接： 中國蔬菜網(wǎng) 好展會網(wǎng)
中國食用菌商務網(wǎng)微信群（可先加微信號）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
