許&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老姜去皮切細絲，枸杞稍稍用清水沖一下。&bsp;&bsp;&bsp; 2鍋中放適量清水，煮開。&bsp;&bsp;&bsp; 3放入冬瓜及姜絲，煮至冬瓜6成熟。&bsp;&bsp;&bsp; 4放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。 出鍋前放適量鹽調味兒
60克、牛肉（每克含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、熱量172克）20克、豆腐（每克含蛋白質7.4克、脂肪3.5克、熱量72克）過量、大蔥1棵、紅辣椒1個、辣醬5克、湯米水1杯。
白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克）40克、金頂側耳20克、粉絲30克、菠菜（每克含蛋白質2.4克、脂肪0.5克、熱量27克）20克、洋蔥10克、胡蘿卜（每克含蛋白質0.6克、脂肪0.3克、熱量38克）10克、蒜（每克含蛋白質4.4克、脂肪0.2克、熱量113克）2瓣、醬油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。
白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克）3個、金頂側耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5湯匙、鹽若干、食用油若干。
油、生粉。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.香芹去葉切段，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬里脊切絲后，用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻，腌制十分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋內熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散，炒至肉絲一變色即起鍋備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.洗凈鍋，重新倒入少許油，七成熱時依次倒入胡蘿卜、木耳、香芹，放入適量鹽，炒勻，放入炒好的肉絲，迅速炒勻即可出鍋。 &bsp;
、老抽、白糖、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、準備好材料，杏鮑菇刷洗干凈；&bsp;&bsp;&bsp; 2、 豬肉末中加入料酒、鹽、生抽、蔥姜末攪拌均勻，再加一些清水，往一個方向使勁攪打上勁；&bsp;&bsp;&bsp; 3、 杏鮑菇切夾刀片（每兩片之間切開五分之四樣子，注意不要切斷）；&bsp;&bsp;&bsp; 4、 在杏鮑菇夾刀片中嵌入調好味的肉末；&bsp;&bsp;&bsp; 5、 取大蒜三小粒，切成小顆粒狀，鍋燒熱后放油，小火溫油時倒入蒜末，以小火慢炸至金黃色出香味，撈出
洗凈去皮切細絲，蘆筍洗凈切小段，金針菇洗凈切段。&bsp;&bsp;&bsp; 2：所有材料加水1000cc合煮，滾后轉小火續(xù)煮30分鐘，酌加海鹽調味即可食用。
作：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。&bsp;&bsp;&bsp;
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、所有材料洗凈。香菇切絲，白菜段切絲，菜葉撕片備用。姜切絲，蔥切段。瘦肉絲加少許淀粉或者蛋清拌勻腌著。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中油熱后，下入香菇絲、白菜段、姜絲、蔥段。我喜歡將白菜段和菜葉分開處理，先將白菜段炒一下再煮，這樣吃起來不會有生生的感覺。&bsp;&bsp;&bsp; 3、炒2-3分鐘，加入適量開水煮三四分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 4、下入瘦肉絲，用筷子攪散。&bsp;&bsp;&bsp; 5、瘦肉變色后即刻下入白菜葉，加鹽，略微煮一下
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