匙,鹽、胡椒粉若干。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1、將油燒開,放入蒜和香菇,翻炒片刻,金頂側(cè)耳,松茸蘑,鹽、胡椒粉;&bsp;&bsp;&bsp; 2、再炒5分鐘左右即可出鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 點(diǎn)評(píng):蘑菇營養(yǎng)豐富,含有17種氨基酸、多種微量元素、多種維生素及大量生物酶等物質(zhì),和大蒜一起做能去火排毒功效。
的作用。適用于肝癌腹部結(jié)塊,肝區(qū)疼痛,腹脹,精神不振,身體消瘦,小便不暢等病癥。&bsp;&bsp;&bsp; 用料&bsp;&bsp;&bsp; 猴頭菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白術(shù)120g,瘦豬肉120g,陳皮1角,生姜1片,細(xì)鹽少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制法&bsp;&bsp;&bsp; ①猴頭菇用清水浸透洗干凈,切片,備用。&bsp;&bsp;&bsp; ②冬瓜用清水洗干凈,保留冬瓜皮,瓤和仁,備用。&bsp;&bsp;&bsp; ③揀選活田螺約半斤重左右,用清水浸養(yǎng)24小時(shí)
類也都受到了人們的認(rèn)可,而杏鮑菇也是受追捧的菌類之一,這不僅僅是因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),還因?yàn)樗芴岣呷梭w的免疫力,潤腸道、降血脂,老少皆宜,所以也應(yīng)該成為家中餐桌上的???。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩,無論你是炒、燒、燉、做湯、火鍋配料等都很適宜。&bsp;&bsp;&bsp; 與杏鮑菇搭配的食材很多,本期就為大家推薦一款維生素C豐富的西蘭花,這款蔬菜中富含磷、鐵、胡蘿卜素和各類維生素,生的或半熟的西蘭花與做熟的西蘭花相比,維生素含量會(huì)高出20%以上,所以在西蘭花的烹飪過程中,
雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法:1、將雞塊、香菇放入內(nèi)鍋中,加入料酒及姜塊、豆瓣,放入少量的鹽、醬油和白糖、八角、大蔥及雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上選擇雞的功能鍵 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的電壓力鍋嘟鳴叫,數(shù)碼屏顯示保溫狀態(tài)時(shí),等10分鐘再打開上蓋,完成
bsp;&bsp;&bsp; 佐料: 花雕酒 適量 鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、雞切塊(整只也可)。木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵。 香菇切厚片。 蔥打結(jié);姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉在冷水中煮開 &bsp;&bsp;&bsp; 3、加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散,撈出沖凈 &bsp;&bsp;&bsp; 4、雞塊重新入鍋,加入足量清水、蔥和姜,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至雞肉酥軟 &bsp;&bsp;&bsp; 5、加入木耳和香菇繼續(xù)燉煮至食材變軟 &bsp;&bsp;&bs
bsp;&bsp;&bsp; 做法:將黑木耳洗凈,去蒂,瀝干水;金針菜用水泡軟,去蒂,切成段。炒鍋上旺火,放植物油燒熱,下黑木耳、金針菜炒片刻,放鮮湯、精鹽燒入味,出鍋裝盤即可。&bsp;&bsp;&bsp;
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳,夏
冬蟲夏草海馬湯
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