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    天麻燉鵝掌

    發(fā)布時間：2015-03-09

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:天麻一包、鵝掌10只、五香粉，老抽、姜片、鹽
        步驟：
        1、五香粉研磨不夠細(xì)，可以泡過濾水后倒去掉浮在水面上的顆粒；
        2、把天麻泡在過濾水中備用；
        3、鵝掌清凈，煮一鍋水，下姜片，飛水備用。在電壓力鍋內(nèi)依次放入鵝掌、香料水、天麻水、老抽，再加水沒過鵝掌；
        4、電壓力鍋調(diào)30分鐘，開蓋加鹽后蓋回，下頓再加熱后食用。

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