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    補(bǔ)充維生素D多吃香菇和魚

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-15

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        眾所周知,要預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松光補(bǔ)充鈣質(zhì)還不夠,還需要補(bǔ)充維生素D。維生素D不僅對(duì)骨質(zhì)有影響,對(duì)肌肉和肌肉力量等也有重要影響。
        每天曬太陽(yáng)15-30分鐘左右可補(bǔ)充體內(nèi)的維生素D。老年人由于皮膚老化接受陽(yáng)光的能力較弱,曬太陽(yáng)的時(shí)間應(yīng)比年輕人略長(zhǎng),另外由于窗玻璃會(huì)隔絕一部分紫外線,因此建議在戶外散步曬太陽(yáng)為好。
        另外,從食物補(bǔ)充維生素D也是身體獲得維生素D的一個(gè)重要手段,可提供維生素D的食物主要是魚類和菌類。即使是干香菇也因?yàn)榻邮芰岁?yáng)光的日曬因此可以和皮膚一樣自己制造維生素D,因此更多建議進(jìn)食干香菇。一般情況下,只要保持膳食平衡就能夠從食物中獲取足夠的維生素D,但是如果有偏食的狀況就很可能出現(xiàn)維生素D攝入不足,特別是一些總在外面吃飯的白領(lǐng),如果每餐點(diǎn)的東西都差不多,就可能因膳食攝入不平衡導(dǎo)致維生素D的攝入不足。

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