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    杏鮑菇炒臘肉

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    主料:臘肉50g、杏鮑菇2個(gè)
    輔料:胡蘿卜半個(gè) 調(diào)料:食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、蠔油適量、白糖適量、胡椒粉適量
    【杏鮑菇炒臘肉】的做法:
    1.所有食才洗凈切片(切碎)
    2.杏鮑菇與胡蘿卜放開水焯一下。
    3.油熱,放蔥,姜爆香,放下臘肉煸炒,放料酒。
    4.放下杏鮑菇胡蘿卜炒勻。
    5.放下由鹽,糖,料酒,鮮抽,蠔油,胡椒粉,雞精調(diào)好的調(diào)汁煸炒。
    6.放些蔥花即可。

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