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    白菜炒木耳

    發(fā)布時間：2012-02-27

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        [原料]：
        白菜、木耳、、鹽、醋適量、雞精、蔥、姜、八角、花椒、老抽、白糖、植物油
        [制作過程]：
        1：白菜用手撒片。2：木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈。3：鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜片，大火翻炒均勻。4：白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。5：放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

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