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    蘑菇炒山藥

    發(fā)布時間:2011-04-02

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
        做法:1.先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜切斷,再細切成條,相同大小。
        2.油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡發(fā)的菇水,待湯汁略收干后,再加入一點醬油或少許鹽調(diào)味即可。

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