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發(fā)布時間：2010-12-10
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料： 羊肉 金針菇
輔料： 大蔥 香菜 紅椒
調(diào)料： 料酒 蠔油 糖 鹽 孜然粉
做法：1、金針菇先用開水燙熟。
2、鍋內(nèi)放少許油爆香大蔥和紅椒。
3、下入羊肉片翻炒。
4、加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調(diào)味。
5、再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。
6、最后起鍋時撒上香菜段即可。
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