蔥、鹽糖、醬油、雞精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、茶樹菇洗凈切段,入開水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉切薄片,姜蒜切絲;&bsp;&bsp;&bsp; 3、洋蔥和小米椒也切絲備用;&bsp;&bsp;&bsp; 4、鍋中放少許底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜絲炒香;&bsp;&bsp;&bsp; 5、放入剁碎的郫縣豆瓣,老干媽炒出香味,倒入洋蔥絲和小米椒翻炒;&bsp;&bsp;&bsp; 6、把焯好水的茶樹菇放進鍋里,繼續(xù)煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽,糖
黑木耳泡發(fā)后沖洗干凈,撕成小朵。&bsp;&bsp;&bsp; 2.紅棗洗凈后用刀劃兩刀備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.冰糖適量。&bsp;&bsp;&bsp; 4.將黑木耳和紅棗放入湯鍋中,加足量的水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半個小時左右。&bsp;&bsp;&bsp; 5.出鍋前幾分鐘加冰糖即可食用。 &bsp;
姜、蒜、料酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.黑木耳泡發(fā)好,去雜質(zhì),洗凈,撕小朵,山藥去皮,洗凈,切片.&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋里油熱,放姜末,蒜末爆香.&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入山藥片,加料酒煸炒一下.&bsp;&bsp;&bsp; 4.放入黑木耳煸勻,加小半碗水,煮5分鐘左右。&bsp;&bsp;&bsp; 5.加鹽,糖,雞精.&bsp;&bsp;&bsp; 6.加蔥花,調(diào)味即可. &bsp;
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料:水、鹽、雞精、蔥、姜、香油、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、先坐鍋燒開水,加入淘洗干凈的大米、糯米開始熬粥 2、將雞脯肉洗凈后剁成蓉,放入容器中倒入少許植物油和少許鹽,再加入清水調(diào)勻備用(雞蓉假如不加水和油調(diào)到很散,直接放沸水鍋中會成一坨,一定要先調(diào)散) 3、泡發(fā)的香菇切丁,胡蘿卜切丁、姜切絲備用 4、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿卜粒、姜絲攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火 &bsp;&bsp;&bsp; 5、熬到米開花,加入腌好的雞蓉繼續(xù)煮至非常濃稠。加
水發(fā)后加人切片的冬筍及鹽、麻油、醋等一起煮湯。&bsp;&bsp;&bsp; 功效:有養(yǎng)血和血、健脾利水作用。適用于心肌梗塞后有胸悶、氣短、胃脘悶脹不適的病人。
蔥,鹽糖,醬油,雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.茶樹菇洗凈切段,入開水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.五花肉切薄片,姜蒜切絲。&bsp;&bsp;&bsp; 3.洋蔥和小米椒也切絲備用。&bsp;&bsp;&bsp; 4.鍋中放少許底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜絲炒香。&bsp;&bsp;&bsp; 5.放入剁碎的郫縣豆瓣,老干媽炒出香味,倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 6.把焯好水的茶樹菇放進鍋里,繼續(xù)煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽,糖,
與茶樹菇的美味絲絲入扣,非常契合。&bsp;&bsp;&bsp; 用料:茶樹菇300g,宣威火腿50g,紅菜椒1/2只,綠菜椒1/2只,香蔥1棵,大蒜2瓣,鹽1/2茶匙(2g),白砂糖1/2茶匙(3g),油1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.茶樹菇洗凈,切成5cm長的段。香蔥切段。紅綠菜椒切成菱形塊。蒜切片備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.火腿切片,碼入盤中。大火燒開蒸鍋中的水,放入火腿片蒸10分鐘,取出備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.中火加熱炒鍋中的油至5成熱,
蘿卜和黃瓜均切成菱形片入沸水中片刻撈出也用涼水過涼,同銀耳一起倒入小盆中加入調(diào)料拌勻即可。 &bsp;
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