材料：雞腿菇、榨菜、肉絲 做法： 1.將所有原材料切成絲。 2.煸炒肉絲，盛出待用。 3.放油少許，倒入雞腿菇、榨菜絲翻炒，
材料： 雞腿菇200克，青椒、紅椒各15克，生油30克，鹽4克，味精5克，姜、蒜片少許，干紅辣椒5克。 制作： 1、將雞腿菇摘洗
材料： 香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜頭5粒，蔥1支，鹽適量，胡椒粉1小匙。 制法： （1）三種菇均洗凈，切除硬蒂，再
材料： 面條300克，里脊200克，食用油40克，鹽4克，老抽半茶匙，料酒1湯匙，高湯3湯匙，胡椒粉半小勺，玉米淀粉半湯匙，雞蛋1
材料：猴頭菇200克，豆腐200克，胡蘿卜10克，雞蛋1個(gè)，生姜1小塊，玉米粉1大匙，地瓜粉2大匙。 做法： 1.豆腐切塊；胡蘿卜切
材料： 白靈菇、黑木耳、黑麥汁、絲瓜、植物油、鹽。 做法： 1、黑木耳用冷水漲發(fā)，用剪刀剪除頭根部雜質(zhì)。 2、勝瓜刨皮洗
材料： 魚丸200克，金針菇130克，蔥1根，油適量，鹽適量，平菇200克，紅蘿卜1根，姜末適量。 做法： 1.準(zhǔn)備好原材料； 2.
材料： 豬肚(500克) 、雞腿蘑(干)(100克)、辣椒油(8克) 、醬油(5克)、 白砂糖(3克)、 鹽(3克)、味精(2克) 、香油(10克) 、大
材料： 香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。 做法： 1.香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗
主料： 嫩公雞1只（1000克左右）、野生榛蘑100克 輔料： 蔥段20克、姜5片（約15克）、干紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙（
材料：菠菜適量，金針菇適量，紅椒適量，生抽適量，香油適量，鹽適量，醋適量。 做法： 1.菠菜擇洗干凈。金針菇切去根部，洗
材料： 杏鮑菇、雞條、西芹、獼猴桃、蔥、姜、蒜。 做法： （1）蔥姜蒜片和小紅辣椒圈中加入鹽、糖、醬油、料酒、生粉和水
材料： 八爪魚450克，白蘑菇250克，新鮮紅椒1個(gè)，新鮮青椒1個(gè)，姜蓉10克，蒜蓉10克 A：細(xì)鹽1/4小匙，料酒1小匙，醬料 B：生
材料： 山藥300克 新鮮香菇100克 胡蘿卜100克 紅棗10克 香蔥1棵 食用油30克 醬油小匙 胡椒粉小匙 精鹽4小匙食用油30
材料： 蘑菇、蝦油或魚露、醬油、豬肉、姜、檸檬汁、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。 做法： 蘑菇洗凈，切角備用。姜去皮拍碎
材料： 香菇（鮮）50克、冬筍50克、鹽2克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）15克、色拉油15克。 做法： 1.將香菇洗凈，浸泡開后剪
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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