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    干鍋土豆香菇雞翅,香辣過癮

    發(fā)布時(shí)間:2025-06-05

      來源:美食天下

    食材:雞翅、土豆、香菇、食鹽、大蔥葉、辣椒粉、大蒜、雞精、生抽、五香粉
     
    步驟:
     
    1. 備好食材:雞翅改刀,香菇切塊,大蔥切段,土豆切片;
     
    2. 熱鍋下油,比正常炒菜的時(shí)候多放一點(diǎn)油,放入雞翅,小火煎至金黃,夾出備用;
     
    3. 用剩下的油煎土豆和香菇,煎至土豆表面焦黃撈出;
     
    4. 繼續(xù)用鍋中的底油加入蒜,炒到金黃,加入辣椒五香粉,炒出香味;
     
    5. 加一勺生抽,下雞翅、蔥段翻炒均勻;
     
    6. 加入土豆和香菇,翻炒均勻后加入鹽和雞精;
     
    7. 小火翻炒,收汁出鍋,喜歡的可以加入一把蔥花。(作者:萱萱熠熠)
     

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