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    菌菇做成涼菜,滿(mǎn)滿(mǎn)的春天味道!

    發(fā)布時(shí)間:2025-04-08

      來(lái)源:香廚妙供

    食材:繡球菌、香椿、萵筍
     
    調(diào)料:鹽、雞精、米醋、糖、香油
     
    做法:
     
    1. 繡球菌切去根部撕小塊,香椿焯水切碎,萵筍切長(zhǎng)條片;
     
    2. 鍋中注水燒開(kāi),倒入萵筍焯水,撈出過(guò)涼瀝干水分,倒入容器內(nèi),調(diào)入適量鹽、雞精、香油、米醋、糖抓拌均勻,擺盤(pán)待用。
     
    3. 繡球菌焯水過(guò)涼,控干水分,倒入容器,加入香椿碎,調(diào)入適量鹽、蘑菇精、香油抓拌均勻入味,裝盤(pán)即可。

     
     

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