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    杏鮑菇牛肉丁，簡(jiǎn)單的家常美味

    發(fā)布時(shí)間：2025-02-24

      來(lái)源：美食天下

    食材：
    牛肉 200G
    杏鮑菇 1個(gè)
    雞蛋 1個(gè)
    辣椒 2個(gè)
    鹽   適量
    雞精 少量
     
    步驟：
    1. 牛肉加入鹽、雞蛋、味精，腌制10分鐘；
    2. 鍋里放油，倒入牛肉，用大火快速翻炒；
    3. 炒至牛肉表面焦黃，加入杏鮑菇，把水份煸干；
    4. 倒入辣椒，加少量鹽一起炒一下；
    5. 倒入炒好的牛肉，一起炒2分鐘。（作者：珊珊167261）
     

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