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    誰說蘑菇和海鮮不可兼得？安排！

    發(fā)布時間：2024-12-27

      來源：豆果美食

    菜名：黑皮雞樅菌炒魷魚
     
    食材：
     
    黑皮雞樅菌 150g  
     
    鮮魷魚 200g
     
    西芹 1根
     
    生姜 4片
     
    食用鹽 適量  
     
    生抽 適量
     
    胡椒粉 適量
     
    食用油 適量
     
    做法：
     
    1. 鮮魷魚洗凈，魷身片開，改花刀切塊；
     
    2. 黑皮雞樅菌洗凈備用，生姜切片，西芹切段；
     
    3. 熱鍋倒入適量玉米油，放入姜片及黑皮雞樅菌，翻炒幾下；
     
    4. 倒入鮮魷魚一起炒，魷魚卷曲后，加入適量鹽和生抽炒勻，倒入適量熱水，煮兩分鐘左右；
     
    5. 魷魚全部變成乳白色完全熟透之后，放西芹、適量胡椒粉翻炒幾下即可出鍋。（作者：楚楚小廚）

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