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      1. 促進智力發(fā)育。金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強記憶力有好處，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的好食材，在多個國家被譽為“益智菇”。

 

      2. 促進新陳代謝。增強體內(nèi)的生物活性，促進新陳代謝，有益于營養(yǎng)素的吸收。

 

      3. 降血脂。抑制血脂升高，降低膽固醇，防治高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

 

      4. 抗疲勞?？咕祝亟饘俣舅?，抗腫瘤。

 

      5. 預(yù)防過敏。預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。