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    口蘑這樣吃,太解饞了!

    發(fā)布時間:2024-09-29

      來源:下廚房

    食材:
     
    雞胸肉 1塊
     
    口蘑 300克
     
    5瓣
     
    生抽 2勺
     
    蠔油 2勺
     
    淀粉 1勺
     
    料酒 1勺
     
    黑胡椒碎 10克
     
    做法:  
     
    1. 口蘑洗干凈切片備用,雞胸肉切厚片,加入一勺料酒+一勺生抽+少許鹽+少許黑胡椒碎+一勺淀粉,抓拌均勻,腌制十分鐘;

    2. 鍋中放油,把腌制好的雞胸肉煎熟盛出,鍋中留油,倒入蒜片炒香,加入口蘑炒軟,倒入雞胸肉翻炒均勻;

    3. 加入兩勺生抽,一勺蠔油,黑胡椒碎,翻炒均勻即可。(作者:廚房筆記-fang)

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