亚洲午夜精品aaa级久久久久|国产大片中文字幕在线观看|国产高清在线精品二区一|亚洲精品乱码久久久久

      三伏天，菌菇如果保存不當(dāng)，就有可能引發(fā)食用安全問(wèn)題，應(yīng)如何將買回家的菌菇妥善處理？

 

      菌菇最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，不建議一次買很多。保存前不要水洗。有些“愛干凈”的家庭習(xí)慣把菌菇清洗后稍微晾一下再放到冰箱里，但菌菇沾水后，不僅風(fēng)味鮮度會(huì)下降，細(xì)菌繁殖還會(huì)變快。所以，應(yīng)保持菌菇的原有狀態(tài)，不要清洗。

 

      大多數(shù)菌菇推薦用冰箱冷藏，有條件的，新鮮菌菇保存前可以用干燥的廚房紙把它們包裹起來(lái)，吸收多余水分。

 

      沒有開封的干制菌菇要注意保存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，有條件的冷藏更好。干品保質(zhì)期一般標(biāo)注的是1年，但如果保藏得當(dāng)，更長(zhǎng)時(shí)間也沒有問(wèn)題。

 

      干制菌菇開封后易受潮變質(zhì)，特別容易滋生蛀蟲，建議選擇干凈的密封袋、真空袋保存，有條件可以放一包食品抗氧化劑，更保險(xiǎn)更妥當(dāng)。

 

      大部分菌菇干品不易變質(zhì)，但仍建議購(gòu)買正規(guī)品牌的包裝產(chǎn)品，有些種類如竹蓀、銀耳本身比較容易氧化發(fā)黃，儲(chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象是正常的，不影響食用。