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    利五臟、助消化的滋補(bǔ)良藥——珊瑚猴頭菌

    發(fā)布時(shí)間:2024-07-01

      來源:探秘千菌方

          珊瑚猴頭菌別名珊瑚狀猴頭、玉髯、紅猴頭、羊毛菌、噶巴拉,它在鮮嫩時(shí)白色漸變淡褐色,基部狹窄,生出若干主枝干,主枝干又生小枝,小枝上長著長刺。與猴頭菇同屬,它的成分和味道同猴頭菇,是美味的山珍,同時(shí)又是一種利五臟、助消化的滋補(bǔ)的良藥。

          據(jù)吉林省生物所分析,珊瑚猴頭菇菌絲體氨基酸含量豐富,共計(jì)18種,其中有苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等8種人體必需的氨基酸。

          珊瑚猴頭菇具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)等功效,可輔助防治消化不良、神經(jīng)衰弱、身體虛弱、胃潰瘍等癥。
     
     

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