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口蘑適合烤著吃，營養(yǎng)低脂，鮮香美味！

發(fā)布時間：2024-06-05

來源：果兒美食記

菜名：烤口蘑

食材：口蘑、鹽、大蒜、辣椒粉、胡椒粉；

步驟：

1. 清洗干凈的口蘑去掉根部，瀝干水分，不粘平底鍋微微加熱（如果是普通平底鍋可以適量少刷一點油），先把口蘑凹進去的那一面放入鍋中，中小火慢煎；

2. 煎至口蘑微黃翻面，同樣用中小火慢煎，煎至口蘑微黃水分溢出，隨著口蘑變熟，口蘑的體積也會縮??；

3. 待口蘑熟后，撒上少量鹽其實就可以吃了，吃之前先喝湯汁，再吃口蘑，原汁原味，味道鮮美。

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