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    平菇還能這么燒？

    發(fā)布時間：2024-05-24

      來源：張家港市中醫(yī)醫(yī)院

    食材：

    山楂10g

    平菇100g

    豆腐100g
     
    制作方法：

    1. 將平菇洗凈，控去水，切成片；豆腐切成塊，入沸水鍋中略焯撈出，控去水；
     
    2. 炒鍋置旺火上，放入油燒熱，下蔥白段，山楂，放入平菇片炒片刻，放入豆腐塊，下醬油、鹽燒沸；
     
    3. 將鍋移置中火上，燒至豆腐入味時，用水淀粉勾芡。
     

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