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    西芹海鮮菇炒蝦，色彩鮮艷，口味豐富

    發(fā)布時間：2024-03-12

      來源：鴻鴻說歷史

    　　用料
     
           基圍蝦 250克
     
    　　水果蘿卜 2根
     
    　　西芹 4根
     
    　　海鮮菇 100g
     
    　　大蒜 2瓣
     
    　　薄鹽鮮醬油 1勺
     
    　　蠔油 2勺
     
    　　鹽 少許
     
    　　有機味增醬 少許
     
           做法步驟：
     
    　　1. 蝦用開水煮一下，去殼去蝦線蝦頭。
     
    　　2. 西芹、蘿卜切好，海鮮菇洗干凈擠一擠水，大蒜切片。
     
    　　3. 鍋中倒入些許橄欖油，微熱后放蒜爆香一小會。
    　　
    　　4. 西芹、胡蘿卜下鍋翻炒2分鐘，加入海鮮菇，翻炒1分鐘。
     
    　　5. 倒入蝦，翻炒2分鐘左右。
     
    　　6. 加入蠔油，醬油，鹽，翻炒均勻即可出鍋。

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