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    竹蓀的新奇做法,口感絕對驚艷!

    發(fā)布時間:2023-10-30

      來源:下廚房

    用料:  
    竹蓀 10克
    雞蛋 3個
    火腿 10克
    1根
    適量

    做法:  
    1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘,切段待用;
    2. 蔥切段,火腿切絲;
    3. 竹蓀、火腿、適量蔥段下鍋,加100ml冷水,大火煮開,小火煮15分鐘;
    4. 3個雞蛋攪拌均勻,煎好雞蛋,倒入竹蓀及湯汁翻炒1分鐘即可;
    5. 最后加適量鹽或醬油。(作者:一品湯盛廣東湯館)

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