杏鮑菇搭配牛肉粒，滑嫩十足，吃一口就愛上！

發(fā)布時間：2023-07-10

來源：小紅書

食材準備：牛里脊、杏鮑菇、彩椒、大蒜

步驟：

1. 牛里脊切粒，加入一勺料酒?一勺生抽?一勺蠔油?一勺淀粉?一個雞蛋清抓均勻腌制15分鐘。

2. 鍋中起熱油，倒入蒜粒煎至微黃盛出，鍋內(nèi)留油，加入牛肉粒煎熟。

3. 放入杏鮑菇翻炒片刻，把牛肉粒和彩椒一塊兒加入鍋中，加入一勺蠔油和適量黑胡椒碎，翻炒均勻即可出鍋啦。（作者：喵總的美食日記）

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