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菌菇的這種做法，非肉卻勝似肉！

發(fā)布時間：2023-05-22

來源：下廚房

用料：

平菇適量

鹽少許

孜然粉 1勺

花椒粉 1勺

雞精 1勺

白芝麻 2勺

步驟：

步驟1 平菇撕開洗凈，擠干水分，可以借助廚房用紙，水分越少越好；

步驟2 鍋內(nèi)放一點油，油熱加入平菇大火翻炒；

步驟3 翻炒兩三分鐘蘑菇中的水分開始出來，繼續(xù)翻炒；

步驟4 繼續(xù)翻炒三五分鐘，直到水分完全干掉有點黃黃的顏色；

步驟5 然后加入孜然粉，花椒粉，雞精，白芝麻，鹽調(diào)味即可出鍋。（作者：媽咪的驍寶）

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