菌菇的家常懶人做法，好吃又下飯

發(fā)布時間：2023-05-10

來源：香姐做美食

食材：白玉菇，蟹味菇，黑木耳，火腿，蔥段，蒜末

步驟：

1、白玉菇和蟹味菇清洗干凈，火腿斜切成片，黑木耳泡發(fā)洗凈即可。

2、起鍋燒水，水燒開后放入食鹽和食用油，再放入蟹味菇、白玉菇和黑木耳焯水煮熟，然后撈起瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入火腿片翻炒一會兒，再放入蒜末炒出香味，然后放入菌菇和黑木耳翻炒均勻。

4、所有食材炒熟之后，加入生抽和蠔油調(diào)味，翻炒均勻入味，撒上蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。

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