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    有肉有菌也有菜,絕了!

    發(fā)布時間:2023-04-23

      來源:曉靈美食

    食材:
     
    西蘭花,白玉菇,牛肉,姜蒜,鹽、醬油、玉米淀粉、食用油
     
    步驟:
     
    1. 將牛肉切成薄片,加入半勺醬油和適量玉米淀粉拌勻,再淋上少量油,封鎖水份;
     
    2. 把西蘭花和白玉菇焯水,撈出備用;
     
    3. 加熱適量食用油,下姜蒜爆香,加入牛肉,翻炒至變色撈出備用;
     
    4. 在鍋內(nèi)留底油,加入焯水后的西蘭花和白玉菇,加適量鹽翻炒均勻;
     
    5. 加入炒好的牛肉,快速翻炒半分鐘即可起鍋。
     

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