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    金針菇別再涮火鍋了,這樣做又香又脆,全家搶著吃

    發(fā)布時間:2022-12-10

      來源:中華美食村兒

    步驟:

    1. 首先把金針菇清洗干凈,切成碎末,豬肉也給剁成肉末,胡蘿卜去皮也切成碎末備用。

    2. 將食材都放在一起,放入香菜末,蔥姜末,食鹽,五香粉,生抽,蠔油,一顆雞蛋,一勺面粉,一勺淀粉,攪拌均勻。
     
    3. 鍋中燒油,用虎口將餡料擠成丸子狀,五成油溫下油鍋炸,用中小火炸至金黃酥脆即可。
     

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