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    這道雙菇炒雞胸脯,每天吃都吃不夠!

    發(fā)布時間:2022-09-30

      來源:豆果美食

    用料:
     
    雞胸脯 160g
    白玉菇 150g
    蟹味菇 130g
    姜 少許
    韭菜 幾根
    蠔油 適量
    腌肉調(diào)料:
    生抽 少許
    料酒 少許
    玉米淀粉 少許
     
    做法步驟:
     
    1、準(zhǔn)備好兩種蘑菇,切去根部,洗干凈后焯水幾分鐘,撈出瀝干水份備用;
     
    2、雞胸脯肉切片,放入玉米淀粉、料酒、生抽,拌勻腌制一會兒;
     
    3、鍋中放油燒熱,下姜片爆香,放入雞胸脯肉,大火翻炒,炒熟后裝盤備用;
     
    4、倒入焯水后的雙菇,翻拌均勻,放入韭菜段翻拌一下;
     
    5、加入適量鮑汁蠔油,炒勻即可。
     
     

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