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　　材料：
　　大米1000g、豌豆200g、花菇150g、豬肉200g、臘腸150g、油、鹽、生姜汁、橄欖油、十三香、生抽、蠔油、水淀粉、蔥
　　做法：
　　1、備好各種食材；
　　2、淘米，加入橄欖油、水、生抽、蠔油和鹽腌制入味；
　　3、泡發(fā)的花菇、豬肉切片，用水淀粉和鹽腌制；蔥切段；臘腸切片；
　　4、炒鍋放油，下入肉片劃散，炒至顏色發(fā)白；
　　5、放入蔥花調(diào)味；
　　6、加入生姜汁、鹽、生抽、十三香調(diào)味；
　　7、放入花菇片；
　　8、放入臘腸片；
　　9、最后放入腌制入味的大米和豌豆粒炒勻，倒入發(fā)香菇的水；
　　10、移入電飯煲里；
　　11、按下煲飯鍵，制作程序結(jié)束后，再燜十分鐘即可。