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    松茸干煸土雞

    發(fā)布時間:2015-10-26

      來源:中國食用菌商務網

        材料:松茸、土雞、高湯、醬料、香油和白酒等
        做法:
        1.將松茸用溫水泡兩個小時,再用調好的高湯燙一分鐘;
        2.松茸熟透后,將其撈起備用;
        3.鍋中放油,將切好的土雞放入鍋中過油,撈起后與松茸一起放入砂鍋中煸炒3分鐘;
        4.在鍋中溫度最高時放入少量白酒去腥,雞肉熟透后加入調味料后就能裝盤上桌了。

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