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     食材：金針菇，生姜，豆豉油，蔥，花生油。
    做法：
    1、金針菇去根洗凈瀝干水份放入盤中。
    2、將姜絲放在金針菇上。
    3、水開后放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
    4、出鍋后加入蒸魚豉油和蔥絲。
    5、將鍋燒熱，花生油燒至高溫后均勻倒入金針上即可。
    功效：抗疲勞，清熱，消炎。