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    紅腐乳淋杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-05-31

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    主料:杏鮑菇4根
    調(diào)料:米醋20毫升 花生醬15克 腐乳(紅)1大塊 腐乳汁20毫升 芝麻油15毫升 蘋(píng)果醋20毫升 小蔥適量

    紅腐乳淋杏鮑菇的做法:
    1.將杏鮑菇焯熟,用冷開(kāi)水浸涼,擠干水分備用
    2.將杏鮑菇切成小塊碼入碗中
    3.準(zhǔn)備一調(diào)料碗,放入花生醬,倒入20ML米醋,用勺子朝一個(gè)方向攪拌開(kāi),再加入紅腐乳和腐乳汁,繼續(xù)朝一方向攪拌開(kāi)
    4.加入15ML芝麻油,繼續(xù)朝同一方向攪拌均勻,最后加20ML蘋(píng)果醋朝同一方向攪拌均勻
    5.將調(diào)制好的紅腐乳汁淋在杏鮑菇上,撒上點(diǎn)蔥絲,即可開(kāi)吃拉

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