亚洲午夜精品aaa级久久久久|国产大片中文字幕在线观看|国产高清在线精品二区一|亚洲精品乱码久久久久

主料：牛肝菌、金瓜、桂花魚(yú)

配料：姜、蔥、上海青、雞蛋

調(diào)料：花生油、鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油

做法：

1.牛肝菌（其他菌類也可）下水滾過(guò)待用，金瓜去皮，入鍋蒸熟后打汁，將瓜瓤渣濾除，待用。

2.桂花魚(yú)（可換成羅非魚(yú)或鱸魚(yú)）殺好，分別斬下頭尾，魚(yú)肉切片后用鹽、雞蛋清拌勻腌制。

3.鍋?zhàn)⑷肷倭壳逅?，加鹽和花生油煮沸，上海青入鍋焯熟，撈取出擺放碟子旁。

4.熱鍋放花生油，將魚(yú)片過(guò)油后出鍋，待用。

5.鍋留少許油下姜、蔥，魚(yú)頭魚(yú)尾入鍋煎至兩面金黃，下湯水、金瓜汁、牛肝菌，以鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油調(diào)味，煮沸后下魚(yú)片，略滾片刻，撈起裝碟，即可。