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發(fā)布時間：2012-06-27
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：
鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量
做法：
1、蝦洗凈去殼（不去殼也行）
2、草菇去蒂洗凈，切對半
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗凈
4、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭
5、湯煮沸后放入草菇
6、再次沸騰后放入冬陰功醬
7、再次沸騰后放入蝦
8、加入魚露、青檸汁和砂糖調(diào)味，再次煮沸后根據(jù)口味放入鮮辣椒
9、關(guān)火，放入椰奶即可
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