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    原料：豆渣、香菇、西蘭花；
    調料：鹽、海鮮粉、蔥、黃酒、香油、紅辣椒。
    做法：1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大小；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大??；
    2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸炒；
    3、放西蘭花桿粒到鍋中翻炒；
    4、再放入香菇粒、黃酒一起翻炒；
    5、最后加入豆渣、鹽、海鮮粉炒到熟即可出鍋盛盤；
    6、成品。