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    茄汁杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:杏鮑菇250克、番茄沙司100克、鹽、豉油、玉米淀粉、黑胡椒粉等依個(gè)人口味而定。
        做法:1、將杏鮑菇洗凈、切成粗條,碼適量鹽、黑胡椒粉腌漬入味。
        2、開水入鍋焯水后,瀝干水分。
        3、番茄沙司加豉油、玉米淀粉和鹽調(diào)勻后,入鍋煸炒后,將杏鮑菇入鍋、掛漿后出鍋裝盤。

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