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發(fā)布時間：2011-03-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：牛肉150克、菠菜200克、木耳（水發(fā)后）80克、大蔥30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、胡椒粉、豉油、花生油各適量。
做法：牛肉洗凈，切片后以鹽、糖、生粉、豉油、花生油拌勻備用；菠菜切去根部，洗凈備用；開鍋下油，爆香拍蒜和大蔥，下牛肉大火翻炒片刻，然后加入菠菜和木耳猛火快速翻炒，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
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