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發(fā)布時(shí)間：2011-02-24
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
春天短暫而干燥，如果不注意飲食，很容易在春節(jié)上火。
用百合、銀耳和排骨煲制的湯有滋陰潤(rùn)燥的作用，不僅可以潤(rùn)肺清熱、益氣健脾，還具有很強(qiáng)的美容功效。銀耳中含有的天然膠質(zhì)，有潤(rùn)膚祛斑的作用，而銀耳中豐富的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動(dòng)，排除毒素，是很有用的減肥排毒食物。
百合銀耳肉排湯是一款適合全家人飲用的春季靚湯，滋潤(rùn)補(bǔ)氣，簡(jiǎn)直是“男人的加油站，女人的美容院”!哈哈，還等什么，咱一塊兒煲湯吧!
材料：豬排骨250克、鮮百合40克(干百合15克)、銀耳15克
做法：1、百合去蒂，拆成片狀洗凈，如果使用干百合的話(huà)，用溫水泡10分鐘;
2、銀耳用水泡發(fā)后，去蒂撕成小塊;
3、排骨洗凈，用開(kāi)水焯去血水后撈出沖洗干凈，瀝干待用;
4、在砂鍋內(nèi)放入3大湯碗水和所有材料，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，用鹽和蔥花調(diào)味即可。
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