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發(fā)布時間：2010-12-09
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
食材 ：蘑菇 鮮奶油 牛奶 黃油 胡蘿卜 番茄 洋蔥 水淀粉 白胡椒 鹽
做法 ：1蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
2 取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
3 在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香。
4 依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
5 用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
6 用旺火把湯煮開，開鍋后加入水淀粉（邊攪拌邊加）。
7 至湯呈濃稠狀加入適量鹽和白胡椒，關(guān)火！大工告成了。
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