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發(fā)布時(shí)間：2010-12-08
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
用料：滑子菇 鮮香菇 冬筍 草魚(yú) 綠豌豆 姜片 胡椒粉 雞精 鹽 紹酒
制法：1、魚(yú)肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚(yú)丁，綠豌豆飛水撈出待用。
3、鍋內(nèi)放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調(diào)味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，點(diǎn)香油出鍋。
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