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    對于白癜風(fēng)來說，治療是關(guān)鍵，但對平時的護理卻是重要的，而護理主要是以平時的一些食物為主，以此來提高自身的營養(yǎng)。白癜風(fēng)患者要注意多吃一些菌類食物，蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。因此，香菇對于白癜風(fēng)患者來說，是一種不可多得的好食物。

    同時，蘑菇還有利于免疫力的提高，適量食用蘑菇有利于身體提高免疫力，而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。白癜風(fēng)患者大多免疫力都比較低下，因此，在日常生活中不防多食一些蘑菇，這樣有利于免疫力的提高。

    經(jīng)過大量研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇具有豐富的營養(yǎng)，蘑菇中含有多種的維生素，很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。所以，健康的生活飲食，蘑菇是不可缺少的選擇。而白癜風(fēng)患者要想補充身體所需，那些就自然離不開食物了，每一種食物中都有它獨特的價值，但是，如何尋找一種價值性高，而且利于白癜風(fēng)患者病呢康復(fù)的食物卻不是多得的，因此，蘑菇對于白癜風(fēng)患者來說，是一種相當(dāng)不可多得的食物。